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西北農林科技大學葡萄酒學院簡介
西北農林科技大學葡萄酒學院于1994年4月20日成立，其前身是1985年創(chuàng)辦的“葡萄栽培與釀酒”專科。葡萄酒學院是亞洲第一所專門從事葡萄與葡萄酒研究、推廣，培養(yǎng)葡萄與葡萄酒生產、營銷、管理及科研推廣高級專業(yè)人才的學院。
學院創(chuàng)始人李華博士率領葡萄酒學院，構建了以葡萄學為基礎、葡萄酒學為核心、葡萄酒工程學為手段、葡萄酒市場學為導向，產學研緊密結合為特色，涵蓋了由土地到餐桌完整產業(yè)鏈需求的葡萄與葡萄酒學科理論及中國葡萄酒產業(yè)技術體系。
葡萄酒學院具備學士、碩士、博士等學歷教育和多種形式的繼續(xù)教育項目。學院擁有高等學校教學名師、國家級“葡萄酒學”教學團隊、《葡萄酒工藝學》、《葡萄酒品嘗學》等國家級精品課程。學院先后兩次榮獲國家級教學成果獎，涌現(xiàn)出全國先進班集體和國家級“三好”學生。“我國葡萄酒技術體系研究與產業(yè)化開發(fā)”等多項科學研究成果獲省部級科技進步一等獎等獎項。擁有多項國家發(fā)明專利及實用新型專利。
學院與國內外著名的葡萄與葡萄酒教育、科研機構、企事業(yè)單位建立了友好緊密的合作關系。每年4月舉辦的國際葡萄與葡萄酒學術活動在國內外有著深遠的影響。
在28年的創(chuàng)建與發(fā)展歷程中，學院始終引導著中國葡萄酒產業(yè)的發(fā)展方向，促進出臺了第一個葡萄酒國家標準，建立了中國大陸性季風氣候特征的產業(yè)區(qū)劃布局，提出了“小酒莊，大產業(yè)”的發(fā)展思路，引導了我國葡萄酒產業(yè)全面升級。學院秉承“耕土耕心，釀酒釀人”的院訓，全力建設世界一流的葡萄酒學院。
學院被譽為“人才的搖籃、技術的源泉、產業(yè)的支點”。
評估簡報
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